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赤豆山药粥的做法

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

赤豆山药粥的做法

赤豆和山药是我们在市场上经常可以买到的食材,很多家庭也常常食用这两个食材,从中医的角度上来讲,经常食用这两用。那么这两种食物怎么样才可以一起烹制呢?怎么做才即美味又养生呢?下面我们就来教大家一款赤豆山药粥的作法。

原料:大米100克,山药50克,赤豆30克。

调料:精盐少许。

做法编辑:1.将山药去皮、洗净,切成片;大米、赤豆淘洗干净,捞出沥干备用。2.坐锅点火,加入适量清水,先下入大米,赤豆,旺火煮沸后转小火煮至五分熟,再放入山药片续煮至粥将成,然后加入精盐调好口味,即可盛出食用。

山药有如下作用:

1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2.延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等。

以上为大家介绍了赤豆山药粥的做法,同时也为大家介绍了一下山药的具体作用,我们平时可以多食用一些赤豆山药粥,这样对我们的身体健康都能起到非常重要的作用,这款粥适合家中各个年龄层的人食用,对于脾胃不好的小孩,还可以起健胃消食的做用。

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